Ces crêpes grand-mère aux pommes caramélisées sans lactose sont nées d'une improvisation un soir de semaine. J'avais envie de crêpes, des pommes qui attendaient dans le panier à fruits depuis 15 jours, et surtout — pas envie de faire sauter des crêpes une à une … [Lire plus...] à proposCrêpe grand-mère aux pommes caramélisées sans lactose
Les desserts
La galette des rois sans lactose
Et voilà, les fêtes se terminent tout doucement. Et pour marquer la fin des festivités, la tradition veut que l’on partage en famille ou entre amis, une délicieuse galette des rois. Après on remballe le sapin et autres décos de Noël et on revient au … [Lire plus...] à proposLa galette des rois sans lactose
Les rochers aux amandes et chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette toute simple et sans lactose de bredele de ma Maman : Les rochers aux amandes et chocolat. Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l’intérieur. Miam-miam ! Ces rochers gourmands ne nécessitent que peu d’ingrédients : amande … [Lire plus...] à proposLes rochers aux amandes et chocolat
Le duchesse bredele sans beurre (choco-noisette)
Aujourd’hui, je vous présente un autre petit four totalement sans lactose et pas des moindres puisque, c’est l'un de mes bredeles préférés : le duchesse (aux noisettes avec un glaçage au chocolat pralin). Miam-miam ! Incontestablement, c’est ma Maman "LA Grande … [Lire plus...] à proposLe duchesse bredele sans beurre (choco-noisette)
Les petits fours à l’anis ou anis bredeles
Aujourd’hui je vous propose l’un des petits fours de noël les plus emblématique de l'Alsace : L’anis bredele. Et par chance, il n’est pas fait à base de beurre alors pourquoi s’en passer ? Ces petits mignardises sont croquants au bon petit goût d’anis et ne nécessitent … [Lire plus...] à proposLes petits fours à l’anis ou anis bredeles