Vous avez envie de parfumer ou sublimer vos desserts ? Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et 100% sans lactose : du sucre vanillé maison. Prenez la saveur riche de la vanille et combinez la avec du sucre de canne et pof … Vous avez votre sucre aromatisé à la … [Lire plus...] à proposLe sucre vanillé maison
Les desserts
La tarte aux mirabelles sans lactose
Quand la fin de l’été sonne, cela signe pour moi une envie effrénée de tarte aux mirabelles, cette prune emblématique de la Lorraine au goût délicat, à la fois sucrée et légèrement acidulée. Et comme les meilleures choses sont souvent les plus simples, j’ai réalisé la … [Lire plus...] à proposLa tarte aux mirabelles sans lactose
La confiture aux fruits rouges sans sucre express
Après quelques semaines d’absence, je suis enfin de retour ! Et je reviens avec une petite recette pleine de douceur : une confiture aux fruits rouges express. Elle est 0% de culpabilité puisqu’elle ne contient pas de sucre raffiné, zéro lactose et super vitaminée. Elle est … [Lire plus...] à proposLa confiture aux fruits rouges sans sucre express
Le sorbet à la fraise ultra facile, sans sorbetière
Un sorbet c’est normalement juste du jus (ou de la pulpe) de fruit auquel on rajoute un sirop de sucre. Il n’y a donc aucun lait animal dans la composition. Enfin, ça …c’est la théorie ! Si vous achetez du sorbet dans les commerces, je vous conseille vivement de vérifier … [Lire plus...] à proposLe sorbet à la fraise ultra facile, sans sorbetière
La glace menthe-chocolat au lait végétal
Depuis plusieurs semaines, il fait plus ou moins chaud … Il était donc plus que temps de ressortir ma bonne vieille copine : la sorbetière. Ça tombait plutôt bien car j’avais une tonne de menthe au jardin … Alors, pour rafraîchir et ravir ma tribu j’ai réalisé une délicieuse … [Lire plus...] à proposLa glace menthe-chocolat au lait végétal