Vous voulez surprendre vos convives pour les fêtes avec un dessert festif qui va faire sensation ? Aujourd’hui, je vous propose une recette de bûche de Noël sans aucun produit laitier et hyper facile à réaliser. Pour réaliser ma bûche, je me suis inspirée d’un de mes … [Lire plus...] à proposLa bûche de Noël sans lactose façon poire Belle-Hélène
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Le bœuf bourguignon ultra-fondant à tous les coups
Mes chers lecteurs, l’automne est là, enfin sur le calendrier car la météo prévoit un beau 30°c pour ce week-end… Pas mal pour une fin septembre ! Peu importe, j’ai retrouvé le goût de cuisiner après une longue pause estivale (et oui j’avais trop chaud ! Pas vous ?). Il est … [Lire plus...] à proposLe bœuf bourguignon ultra-fondant à tous les coups
La blanquette de la mer
Vous avez envie d’un plat gourmand mais léger avec des saveurs iodées uniques ? Tentez ma blanquette de la mer crémeuse et goûteuse en version sans produits laitiers ! Bien plus légère que la blanquette de veau traditionnelle, cette recette met à l’honneur les … [Lire plus...] à proposLa blanquette de la mer
Clafoutis à la cerise et à l’amande
Aujourd’hui, je vous propose un clafoutis fondant et fruité avec la star du mois de juin : la cerise. Pour parfaire ce fruit rouge, je n’ai pas pris trop de risque. J’ai choisi le lait d’amande qui se marie à merveille avec les cerises. Ce dessert est donc sans produits laitiers … [Lire plus...] à proposClafoutis à la cerise et à l’amande
Comment remplacer le gruyère ou l’emmental avec du fromage végétal à gratiner ?
Comment remplacer le gruyère ou l'emmental ? Voici une recette de fromage végétal qui va vous permettre de réaliser tous les plats gratinés que vous affectionnez tant. Et tout ça sans lactose, sans lait de vache et sans la moindre trace de produits laitiers. Génial non ? Que … [Lire plus...] à proposComment remplacer le gruyère ou l’emmental avec du fromage végétal à gratiner ?